Spaghetti al limone

Spaghetti al limone

Una ricetta molto fresca che unisce ingredienti dal sapore intenso ma allo stesso tempo delicato, per un piatto di pasta diverso dal solito. In aggiunta si può utilizzare a piacere della panna da cucina, per mantecare il tutto e rendere la consistenza cremosa e molto invitante. Al posto degli spaghetti si può optare per le linguine, più consistenti e corpose. […]

Continua a leggere

Risotto alla zucca con scamorza

Risotto alla zucca e scamorza di Cotto e mangiato

Il risotto alla zucca con scamorza è una gustosa e saporita ricetta presentata dal programma Cotto e Mangiato; sono sufficienti meno di 40 minuti per preparare la ricetta, ecco tutti gli ingredienti.   200 g. di zucca, uno scalogno piccolo, 100 g. di porro, 50 g. di burro, 100 g. di riso Carnaroli, una cipolla, un sedano e una carota, […]

Continua a leggere
1 2