La ricetta del pan meino

Dolce di origine lombarda, il pan meino (o pan de mei) prende il suo nome dal miglio, che anticamente veniva usato per fare il pane. Col passare del tempo, il pane di miglio divenne un dolce tipico del giorno di San Giorgio, data di fioritura dei sambuchi e della stipula degli accordi, tra lattai e mandriani, per la fornitura del […]

Continua a leggere

Semifreddo al torroncino, una dolce delizia

Il semifreddo al torroncino è una ricetta semplicissima e davvero deliziosa. Ingredienti: 500 grammi di torrone 200 grammi di panna da montare 90 grammi di zucchero 3 uova marsala Preparazione Per prima cosa spezzate il torrone con  il batticarne, una volta ridotto in piccoli frammenti procedere a montare a neve i bianchi dell’uovo con parte dello zucchero, circa 30 grammi. […]

Continua a leggere

I migliori dolci ispirati ai prodotti Kinder!

La maggior parte dei bambini, a partire dagli anni 70, è cresciuto a pane e cioccolato Kinder. Chi di noi non ha mai fatto colazione, o merenda, con pane e nutella, la Kinder paradiso o il Kindercereali almeno una volta? Quasi sicuramente la risposta è uguale per tutti: chi più chi meno, tutti almeno una volta abbiamo mangiato qualcosa del […]

Continua a leggere

Tre ricette di dolci facili e veloci

Quante volte ci è capitato, per una merenda, un the con le amiche, o per uno sfizioso fuori pasto, di aver voglia di qualcosa di dolce, meglio se fatto in casa, con ingredienti genuini e semplici? E quante altre, invece, ci siamo ritrovate a fare i conti con il nostro tempo, che non basta mai in una giornata, e a […]

Continua a leggere