Arancini light, la ricetta ipocalorica

Nelle prossime righe presenterò una ricetta tipica del nostro Bel Paese, ovviamente in versione rivisitata per mantenere la linea ma non rinunciare al gusto: sto parlando degli arancini light, un modo leggero per preparare il classico arancino siciliano. Questa volta non punterò la lente d’ingrandimento sugli ingredienti che compongono la ricetta, ma bensì sulle origini di questo buonissimo piatto tipico. […]

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La dieta per non ingrassare durante le ferie estive

Durante le ferie estive è più facile abbandonarsi ai piaceri della tavola e mettere su qualche chilo di troppo. L’aria di mare, la compagnia, e la mancanza di orari prestabiliti da rispettare, rischia di far saltare le cosiddette buone abitudini alimentari. Inoltre, di seguire consigli per accelerare il metabolismo come questi di NikkaNia non se ne parla. Cosa possiamo fare, […]

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Alimentazione e vitamina D: cibi per il benessere

La Vitamina D è importantissima: una sua carenza viene, infatti, spesso associata ad alcune patologie specifiche e fastidi, come l’osteoporosi, la depressione, l’asma, l’emicrania, l’ipertensione, l’insonnia ed una generale diminuzione della forza muscolare (nei più piccoli, sarebbe collegata anche al rachitismo). È importante per grandi e per piccoli, per donne in gravidanza e per anziani: basta un esame del sangue […]

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I dolci nella piramide alimentare

Volete seguire un’alimentazione sana ed equilibrata? Allora dovete assolutamente conoscere la Piramide Alimentare. Si tratta di uno strumento che suddivide gli alimenti i 6 categorie e che attribuisce ad ogni categoria una certa importanza. Si parte ovviamente dalla base, dove sono indicati i cibi da poter mangiare con a massima tranquillità, fino ad arrivate alla punta, dove sono inseriti i […]

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