Il rapporto tra i formaggi e la muffa

I palati più fini e gli esperti di gastronomia sono ben consapevoli che le muffe rappresentano una parte molto importante di quelli che vengono definiti formaggi erborinati: nei caseifici, dunque, non c’è bisogno di un antimuffa naturale, o almeno non ce n’è bisogno per la preparazione di prodotti straordinari destinati a finire sulle tavole di tutto il mondo. Conoscere i […]

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I prodotti indispendabili per la cucina

Cucinare non sempre è un piacere, c’è chi va spesso di fretta e non ha tempo per dedicarsi alla preparazione di piatti,anche i più semplici, mentre vi è chi fa della cucina invece una vera è propria arte. In cucina puoi liberare te stesso, esprimerti senza problemi, il risultato sarà un piatto dolce, sfizioso e alternativo paragonabile a quello di […]

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Alimentazione e vitamina D: cibi per il benessere

La Vitamina D è importantissima: una sua carenza viene, infatti, spesso associata ad alcune patologie specifiche e fastidi, come l’osteoporosi, la depressione, l’asma, l’emicrania, l’ipertensione, l’insonnia ed una generale diminuzione della forza muscolare (nei più piccoli, sarebbe collegata anche al rachitismo). È importante per grandi e per piccoli, per donne in gravidanza e per anziani: basta un esame del sangue […]

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I dolci nella piramide alimentare

Volete seguire un’alimentazione sana ed equilibrata? Allora dovete assolutamente conoscere la Piramide Alimentare. Si tratta di uno strumento che suddivide gli alimenti i 6 categorie e che attribuisce ad ogni categoria una certa importanza. Si parte ovviamente dalla base, dove sono indicati i cibi da poter mangiare con a massima tranquillità, fino ad arrivate alla punta, dove sono inseriti i […]

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