TORTA DI PERE
di: admin | in Dolci,Torte | Tag: Dolci, torta pereINGREDIENTI:
100 gr. farina
100 gr. zucchero
2 uova intere
100 gr. di latte
14 bicchierino di marsala o cognac
1 pizzico di cannella
buccia di un limone grattugiata
2 cucchiai di uva passa
1/2 bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE:
Sbucciare le pere e tagliarle a fettine; mescolare tra loro tutti gli altri ingredienti, aggiungere pere e versare l’impasto in un tegame rivestito di carta da forno.
Cuocere in forno caldo a 200 °C per circa 40 minuti.
Ottima anche con le MELE.
nota: ricetta semplicissima e priva di grassi indicata per una cena leggera essendo ricca di proteine, uova e latte.
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