Tiramisù alle fragole la ricetta dei Menu di Benedetta
di: admin | in Dessert,Ricette Menu di Benedetta | Tag: fragole, Menu di Benedetta, Ricette Benedetta Parodi, Tiramisù alle fragoleIl tiramisù alle fragole è una ricetta che Benedetta Parodi ha presentato nel corso di una puntata de i menu di 
Benedetta: una ricetta semplice e gustosa che si adatta all’imminente inizio della Primavera; questi gli ingredienti necessari per la preparazione per 4-6 persone:
2 tuorli
3-4 cucchiai di zucchero
250 gr di mascarpone
250 ml di panna fresca
3 confezioni di pavesini
latte qb
½ kg di fragole
zucchero a velo qb
Preparazione: iniziamo con mescolare i tuorli assieme allo zucchero ed aggiungiamoci il mascarpone; dopo aver montato la panna a parte possiamo unirla al composto in modo progressivo.
In una pirofila creiamo uno strato di crema sul fondo quindi poniamoci sopra uno strato di Pavesini che avremmo imbevuto nel caffè; di nuovo uno strato di crema e quindi uno di fragole precedentemente tagliate a dadini; in ultimo concludiamo io tiramisù con un ultimo strato di Pavesini, di crema e fragole e spolveriamo con zucchero a velo.
1 Commento »
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Pubblicato il 15 05 2012 alle 10:32 | Numero: 1
tutto meravigliosamente buono, ho fatto molte ricette da questo sito. tutto buono. complimenti….