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La tagliata di vitellone in crosta di pane è una ricetta presentata nel corso della gara della Prova del Cuoco; si tratta di un secondo facile da preparare e veloce in quanto richiede una ventina di minuti di preparazione; questi gli 
ingredienti necessari:
400g di entrecote di vitellone,
200g di spinaci,
200g di pangrattato,
50g di uvetta,
2 cucchiai di ketchup,
1 cucchiaio di aceto balsamico,
½ cucchiaio di senape, Continua a leggere: Tagliata di vitellone in crosta di pane con salsa barbecue e spinaci
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