500 g di FARINA

250 g di LATTE E ACQUA

1 UOVO

1 bustina di LIEVITO

Impastare bene gli ingredienti e lasciar lievitare, stendere con il matterello, tagliare dei dischetti e friggerli, tolti dal fuoco distribuirvi sopra il pomodoro (scaldato in aglio, olio e origano), il parmigiano e il basilico.