Una ricetta presentata dallo chef Ivano Ricchebono nel corso della gara della Prova del Cuoco: una ricetta semplice che richiede poco tempo di preparazione; questi gli ingredienti:
1 petto di tacchino da 400g,
1 cavolo cappuccio rosso piccolo,
brodo vegetale q.b.,
200g di olive nere,
alloro q.b.,
chiodi di garofano q.b.,
50g di latte, Continua a leggere: Insalata di tacchino con flan di cavolo rosso
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Dentice al Cartoccio la ricetta di Masterchef Ingredienti per 4 persone
2 dentici
250 gr. di polpa di granchio
olio extravergine d'oliva: q.b.
prezzemolo: q.b.
cavolo ...
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