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Una ricetta presentata da Luisa su Masterchef che richiede circa un’ora di preparazione e che si caratterizza per avere una discreta 
difficoltà di esecuzione:
Ingredienti per 4 persone
olio extravergine d’oliva: q.b.
scorzone: 60 gr.
porto: 2 dl. di porto rosso
panna montata: 80 ml.
capesante: 8
patate: 2 patate medie farinose
latte: 1 dl.
burro: 50 gr.
burro salato: q.b.
sale: q.b. Continua a leggere: Capesante al porto la ricetta di Masterchef
Una ricetta presentata nel corso di una sfida di Fuori Menù su Real Time; ovviamente come tradizione del programma trovate anche la ricetta per preparare i tagliolini a mano, ma per chi non volesse “cimentarsi in tale prova” è sempre possibile reperirli già pronti e passare direttamente alla realizzazione del sugo.
Ingredienti per 4 persone:
Per la pasta fresca:
- 160 g di farina 00
- 2 uova
- sale q.b.
Per il sugo: Continua a leggere: Tagliolini freschi con capesante, zucchine e pomodorini da Fuori Menu
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