Spaghetti chic la ricetta di Cucina con Ale
di: admin | in Primi,Ricette Cucina con Ale | Tag: Cucina con Ale, ricette Alessandro Borghese, spaghetti
Ingredienti per 4 persone:
350 g di spaghetti
750 g di pomodori ciliegino
1 cucchiaio di zucchero di canna
Basilico
Aglio
Origano fresco
Olio extra vergine
Sale
Pepe
Preparazione
Faccio bollire l’acqua e vi butto la pasta dopo aver salato l’acqua; taglio a metà i pomodorini e li metto su di una teglia rivestita di carta forno, li cospargo di zucchero, sale, pepe, origano fresco e li condisco con un filo di olio. Inforno a 200° per 20 minuti.
Nel frattempo, in una padella con l’olio e uno spicchio d’aglio, verso gli spaghetti.
Aggiungo i pomodorini sfornati, manteco velocemente e servo gli spaghetti con pepe e una foglia di basilico.
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