Archivio per dicembre, 2011
Ecco una ricetta presentata da Benedetta Parodi che potrebbe essere un’idea o una soluzione per un gustoso piatto da 
preparare nel corso di festività natalizie; questi gli ingredienti per la ricetta che prevede circa 35 minuti di preparazione:
1 kg di coda di rana pescatrice
80 gr di pomodorini secchi
olio
2 limoni
1 spicchio d’aglio
vino bianco qb
alloro,
timo qb Continua a leggere: Pescatrice al Limone con Pomodorini Secchi
Ecco una ricetta presentata nella rubrica Maestre di Cucina su La Prova del Cuoco; un secondo piatto che richiede un po’ di abilità nella preparazione, ma che gratificherà chi lo preparerà ed i commensali che assaggeranno la portata; ecco 
gli ingredienti:
un cappone lessato con sedano, carota, cipolla, sale grosso
1 kg. di patate
150 gr di strutto
sale grosso
due spicchi di aglio
due rami di rosmarino
quattro foglie di salvia
un bicchiere di vino bianco
poco pepe nero Continua a leggere: Arrosto di cappone con patate al rosmarino
Ecco una ricetta davvero golosa che vi farà certamente fare bella figura qualora abbiate degli ospiti a pranzo o a cena; un gustoso filetto di manzo presentato da Alessandro Borghese nel corso della trasmissione Cucina con Ale:
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di filetto di manzo da 250 g
1/2 Kg di funghi misti (pioppini, chiodini, galletti)
160 g di pancetta tesa
Aglio
Prezzemolo
Olio extra vergine d’oliva
Spago alimentare
Per la purea
500 g di carote già bollite
500 g di patate bollite
1/2 l di brodo vegetale
50 g di parmigiano grattugiato
50 g di burro Continua a leggere: Manzo goloso la ricetta di Cucina con Ale
Il cartoccio di salmone ed orata è una ricetta presentata da Benedetta Parodi nel corso della trasmissione di ricette sull’emittente La7; questi gli ingredienti necessari per preparare questa gustosa pietanza a base di pesce:
1 zucchina
1 porro
1 carota
400 gr di salmone
400 gr di orata
8 foglie di basilico
4 pomodorini
olio sale pepe
aglio liofilizzato qb Continua a leggere: Cartoccio di salmone e orata i menu di Benedetta
Il ciambellone con la panna è una ricetta che Anna Moroni ha presentato nel corso della trasmissione La Prova del Cuoco e rappresenta senza dubbio una ricetta semplice da preparare che è possibile mangiare dopo pranzo oppure durante la colazione; questi gli ingredienti necessari per 6 persone:
250 gr di farina,
250 gr di zucchero,
250 ml di panna fresca,
3 uova,
1/2 bustina di lievito,
1 bustina di vanillina, Continua a leggere: Ciambellone alla panna su La Prova del Cuoco
RSS Articoli
