Archivio per febbraio, 2008
BISCOTTI AL COCCO
Ingredienti:
180 gr di cocco in polvere
125 gr. di cioccolato fondente
100 gr di zucchero
2 albumi
1 cucchiaino di vaniglina
un pizzico di sale Continua a leggere: BISCOTTI AL COCCO
LIQUORE DI LIQUIRIZIA
Ingredienti:
140 gr di liquirizia pura
1200 gr di acqua
1 kg di zucchero
1 lt di alcool
Continua a leggere: LIQUORE DI LIQUIRIZIA
MOJITO
Ingredienti:
* 5/10 di rum
* 5/10 di schweppes
* 3 o 4 pezzetti di lime
* zucchero di canna
* foglie di menta
Continua a leggere: MOJITO
BELLINI
Ingredienti
7/10 di Champagne ben freddo
3/10 di succo di pesche
Procedimento
Frullare la pesca (possibilmente a polpa bianca), dopo averla sbucciata e tagliata in pezzi, nel miscelatore elettrico insieme a un cucchiaio di ghiaccio tritato e a un po’ di champagne. Versare lo champagne nel bicchiere ben freddo e poi il frullato di pesca. Il cocktail è pronto. Continua a leggere: BELLINI
LIMONCINO
INGREDIENTI:
7-8 limoni
8-10 etti di zucchero
1 lt di alcool puro
1,4 litri d’acqua Continua a leggere: LIMONCINO
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