CHIACCHERE
di: admin | in Carnevale,Dolci | Tag:
Ingredienti :
500gr farina
50 gr zucchero
50 gr burro
2 tuorli + 1 uovo intero
1 bicchiere di vino bianco
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
olio per friggere
1 busta zucchero a velo
Procedura:
1-su un tavoliere mettere tutti gli ingredienti e impastare con il vino
2-otterrete un impasto che dovrete stendere con la nonna papera e dovete tagliare delle striscioline larghe 2 dita e lunghe a piacere. pizzicarle al centro formando dei fiocchi
3-friggere in olio bollente scolarle e spolverarle con zucchero a velo
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