Archivio per la categoria 'Torte'
Ecco una gustosa ricetta che Tessa Gelisio ha presentato nella puntata di Cotto e Mangiato; la torta di pere e cioccolato; 
ingredienti:
quattro tuorli,
180 g. di zucchero,
100 g. di burro,
200 g. di farina,
quattro albumi montati a neve,
un cucchiaino di lievito,
quattro pere tagliate a fette sottili
scaglie di cioccolato a volontà. Continua a leggere: Torta pere e cioccolato su Cotto e Mangiato
Una gustosa ricetta presentata da Benedetta Parodi e che farà felice i più golosi, ma non solo.
Ingredienti:
200 gr di burro
200 gr di zucchero
4 tuorli
400 gr di farina
sale
4 pere
zucchero a velo qb Continua a leggere: Torta alle pere dede i Menu di Benedetta
Ingredienti
200 gr di mandorle sgusciate
200 gr di farina bianca
200 gr di farina fioretto
1 bustina di vanillina
200 gr di zucchero semolato
la scorza di 1 limone
2 tuorli
200 gr di burro
sale
zucchero a velo qb Continua a leggere: Torta Sbrisolona la ricetta di Benedetta Parodi
Cassata siciliana
La cassata è una torta tradizionale della Sicilia. Nonostante l’apparente semplicità della ricetta, esistono innumerevoli varianti locali. Oltre a cambiare le decorazioni, ci possono essere ingredienti aggiuntivi, come pistacchio, pinoli, cioccolato, cannella, maraschino o acqua di zagara. Le dosi sono per circa 10 persone.
Ingredienti:
500 g di ricotta di pecora
300 g di zucchero a velo
150 g di frutta mista candita
50 g di zucca candita
200 g di pasta di mandorle
250 g di pan di Spagna Continua a leggere: Cassata siciliana
Tortine alla carota
La ricetta per questi dolcetti ha un sapore delicato, ma anche molto goloso, per una colazione ricca e completa o una merenda tra amici. La consistenza spugnosa permette di inzuppare le tortine nel latte, ma anche in succhi di frutta o tè. La variante prevede l’aggiunta di gocce di cioccolato, per rendere irresistibile un dolce adatto a tutti. Ovviamente si può anche creare la torta da dividere a fette, ma le monoporzioni sono semplici e veloci.
Ingredienti:
2 uova
250 g di zucchero
100 g di farina di mandorle
300 g di carote Continua a leggere: Tortine alla carota
RSS Articoli
